TATLILAR--VEZİR PARMAĞI--PRATİK TATLI TARİFLERİ
Malzeme :
* 2 su b. su
* 50 gr. margarin
* 1 tatlı k. tozşeker
* 1 çay k. tuz
* 2,5 su b. un
* 3- 4 yumurta
* 1 çorba k. nişasta
* Kızartmak için:
* sıvıyağ
Şerbeti için:
o 3,5 su b. tozşeker
o 2,5 su b. su
o 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Tencereye 2 su bardağı suyu alın.Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip susyun kaynamasını sağlayın.
Su kaynadıktan sonra üzerine 2.5 su bardağı unu ekleyin.
Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin.Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları kırarak devamlı karıştırın.En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin.
Hamurdan vezir parmağı şeklini verin.Soğuk sıvıyağa alın.
Vezir parmağını kızartın.Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp kaynatın.Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün.
* 2 su b. su
* 50 gr. margarin
* 1 tatlı k. tozşeker
* 1 çay k. tuz
* 2,5 su b. un
* 3- 4 yumurta
* 1 çorba k. nişasta
* Kızartmak için:
* sıvıyağ
Şerbeti için:
o 3,5 su b. tozşeker
o 2,5 su b. su
o 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Tencereye 2 su bardağı suyu alın.Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip susyun kaynamasını sağlayın.
Su kaynadıktan sonra üzerine 2.5 su bardağı unu ekleyin.
Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin.Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları kırarak devamlı karıştırın.En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin.
Hamurdan vezir parmağı şeklini verin.Soğuk sıvıyağa alın.
Vezir parmağını kızartın.Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp kaynatın.Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün.
0 yorum yazılmıştır